随着夏季的到来,啤酒产量的增加,如何推进酒糟综合利用,使之变废为宝,减轻环境污染,实现经济增长与环境保护协调发展——已成为绕不过去、迫在眉睫的问题。
据有关有业内人士分析,年产100万升啤酒将产生300万吨酒糟,假设一地区产生250万吨酒糟,由此可能产生12万吨沼气,若自然排放相当于50万吨二氧化碳的温室效应,同时对地表水、土壤造成严重污染,会使地表水的COD含量明显升高和富营养化,人畜饮水安全将受到严重威胁,地下水将可能受到永久性污染,土壤将受到酸化板结,三年内不长庄稼。如堆放在自然环境中会明显污染空气,引发森林火灾,还向空气中散发刺鼻的恶臭。
啤酒糟现有的较为成熟的利用方式就是以做饲料添加和有机肥料为主,郑州鼎力针对市场需求与物料特性,研发生产的啤酒糟烘干机在不破坏其营养成分的情况下对物料快速烘干至适宜水分。并且干燥过程中不会污染环境,增加了酒糟的经济效益和环境效益。酒糟烘干设备彻底解决了困扰各大啤酒厂家的难题,增加了酒糟的利用价值。目前该套设备已在国内多家酒厂企业、饲料加工企业投入使用,并创造出可观的经济效益。
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